2012年02月02日

ストーブでコトコト煮込む

毎日寒いですね〜。

昨日はこの冬の最低気温を更新。

さて、今日の夕飯はと言うと。

冬はストーブを焚くので、ガス代が節約出来ます。

今夜は久しぶりにふろふき大根を作りました。

ストーブの上に乗せて置くだけで柔らかく煮えるので手間いらず。

今日のお味噌、とっても美味しくできました。

カレイの煮付けもストーブの上で炊きました。

今日は汁の煮詰まり具合が絶妙で、
だんなくんに美味しいと褒められました。

作り甲斐があります。
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それにしても私が作るふろふき大根て、
何故いつも茶色っぽくなるのでしょう?

昆布を入れるから?


*** お味噌のレシピ ***
 味噌 大さじ2、
 砂糖 大さじ2
 みりん 大さじ2、
 を混ぜ合わせレンジで1分強チン。
 それに白ごまを少々混ぜ合わせる。
**************
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posted by お気楽さん at 20:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年02月01日

今年も早々に仕上げました

昨夜一時半まで掛かって23年度の確定申告等終了。

夜中までやる必要はないのですが、
早いうちに終わらせたかったので。

本日税務署に提出。

今までで一番早い出来。

今年はやよいのソフト確定申告版が使いやすく、
進化してました。


やよいの青色申告12

やよいの青色申告で確定申告書を作るには、
サポートに入らなければなりません。
(古いVer.を使い続ける場合は別ですが)

サポートに入る。

最新版が送られてくる。

1月末頃、確定申告版をダウンロードしてくださいと
やよいのソフトのお知らせ欄で告知。

通常は電話サポートが付いているのですが、
私はメールサポートのみの一番安い、
あしんし保守サポート セルフプランにしています。

メールで問い合わせることすらないのですが・・・。

国税庁のe-Taxでの提出もそろそろ
考えていかなければいけないのだろうか。

こちらは初期投資費用などいろいろかかりますね。
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2012年01月31日

12分の11

2012年早くもひと月が終わりました。

寒さはこれからが本番です。

風邪予防はにんにくかな。
posted by お気楽さん at 23:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年01月30日

夕飯

焼肉大会。

力を付けよう!!

それにしても寒いっっ。
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posted by お気楽さん at 20:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年01月29日

初挑戦スイーツ

明日、じゃなくて明けて今日だ。

お土産に持って行く、アイスクリームプリンに挑戦。

一緒にお呼ばれした人の数名が、私○○作って行くわ〜と。

お菓子作り初心者の私がnetで探し回って見つけた、
超簡単スイーツです。

朝作ろうと思ったけど早起き出来ない感じなので、
夜中に作っちゃいました。

只今味見中。

たまにゼラチンの塊が混ざってるけどまぁいいか。

初めてにしてはおいしく出来たかな。

78点。

もう寝るZZzz。。..
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2012年01月28日

只今再起動中

只今アップグレード作業中。
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2012年01月26日

今日の夕飯も

タジン鍋登場。

ホッケと野菜の蒸し物。
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2012年01月25日

お昼ご飯

ランチセット。(コーヒーは別)

お腹いっぱい、大変おいしゅうございました。
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先月の胃カメラ検査で、問題なし言われたので、
外に出た時だけコーヒーを飲んでも良い、
と言うルールを自分で勝手に作りました。
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2012年01月24日

夕飯と、野球

帰り道、びっくりドンキー。
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コーヒーで、ダルビッシュ投手の新しい門出に乾杯。

偶然にもコーヒーカップに、

これまでも。
これからも。

って書いてあった。
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これまでも。
これからも。
応援するよ。

20071017日シリ2007/10/17日本シリーズにて

20100320開幕戦2010/03/20満員の開幕戦
posted by お気楽さん at 23:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年01月23日

今夜もタジン鍋

今夜もタジン鍋登場。

もやし玉ねぎしめじ生鱈をバターをのせてレンジで蒸します。

おろしにんにくとポン酢でいただきます。

蒸すとお野菜の嵩が半分になりますね。
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